Vittoria: Big dell’ortofrutta all’Agrem 2007 e in vetrina vanno la qualità e l’innovazione.

Grandi nomi dell’ortofrutta, autentici big dell’universo agricolo, affollano la vetrina Agrem 2007. Piero La Rocca, presidente del Mof di Fondi, Duccio Caccioni del Centro Agroalimentare di Bologna e poi buyer nazionali ed esteri hanno “firmato” sia il workshop tecnico che i talk show in calendario nella seconda giornata.. Un’agenda Agrem 2007 dallo spessore internazionale per una vocazione fieristica che, come sottolineato più volte dal presidente della Fiera Emaia Salvatore Di Falco,“vuole avere una dimensione euromediterranea uscendo fuori dalla logica dei localismi”. Un’Agrem 2007 caratterizzata anche dalle sinergie istituzionali su larga scala: Regione e Provincia Regionale di Ragusa. E stamattina alle ore 10.00 nella sala convegni della Fiera Emaia ad essere protagonista insieme al mondo universitario è stata la Provincia regionale di Ragusa in un seminario di studi dedicato alle “Nuove iniziative per lo sviluppo della serricoltura ragusana”. “Ricerca,innovazione tecnologica e sicurezza agroalimentare – spiega il presidente della provincia regionale Franco Antoci- sono gli assi cartesiani che possono guidare i processi di sviluppo dell’agricoltura locale e l’apertura del Centro di ricerca applicata, sintesi della “triangolazione” di Regione, Provincia e Università, va assolutamente in questa direzione”. E sul Centro di ricerca applicata è intervenuto anche il sindaco di Vittoria Giuseppe Nicosia. “ Si guarda in avanti con fiducia e bisogna utilizzare quelle risorse che possono creare quel circuito virtuoso di reale servizio alle imprese agricole del territorio”. E le innovazioni tecnologiche faranno la loro comparsa anche nell’atteso evento di “Serra Aperta”. In un’area riservata la Facoltà di Agraria di Catania con la modalità degli incontri divulgativi , il primo alle 16, e il secondo alle 17, presenteranno al mondo dell’imprenditoria come aumentare la redditività della propria struttura serricola utilizzando nuove tecnologie di riscaldamento, di irrigazione e di copertura.“E’ una modalità di divulgazione decisamente innovativa- sottolinea Di Falco- perché con un linguaggio diretto e con dimostrazioni tecniche in loco si daranno informazioni di servizio alla nostra agricoltura”. Sempre oggi pomeriggio alle 17, nello spazio Agorà un altro “evento” dal taglio decisamente tecnico con il Panel test che si candida ad essere un ulteriore strumento di valorizzazione dei prodotti agroalimentari della Sicilia Sud-orientale promosso dall’assessorato regionale all’agricoltura in collaborazione con Sogevi. Nello specifico il Panel Test presupporrà una valutazione tecnica inerente agli aspetti organolettici della produzione utilizzando “test” di degustazione realizzati dai tecnici Onafrut con il compito di definire le migliori varietà in termini qualitativi. Domenica mattina 1 aprile ore 10 appuntamento con la campagna di promozione delle produzioni tipiche del territorio. In collaborazione con la Coldiretti la Fiera Emaia si fa promotrice di “Campagna Amica”. Protagonista la tavola gastronomica del territorio per degustare il meglio dell’agroalimentare: olio,latte, pane, vino e arance. In serata la chiusura con la consegna dei premi del Garofano e del Grappolo d’oro. La tradizione dell’Agrem andrà ancora una volta in scena e il mitico albo d’oro si arricchirà di altre prestigiose firme di società sementiere e di imprese agricole di produzione e di commercializzazione. Sarà premiata anche la “formazione agraria” con l’erogazione di borse di studio a laureati in scienze agrarie e a studenti dell’Istituto tecnico Agrario di Vittoria da parte dell’Assessorato provinciale alla pubblica istruzione.