Alimentare. Due chef iblei all’European Catering Cup

PALERMO – Il comitato organizzativo della prima edizione della "European Catering Cup", con sede in Francia, ha selezionato due chef iblei, Carmelo Floridia e Claudio Ruta, per rappresentare l’Italia. La manifestazione si terrà a Mulhousen in Francia, il 16 e 17 marzo prossimi. I cuochi siciliani si misureranno con i loro colleghi europei nella preparazione di un menu completo che sarà valutato dalla giuria.