Modica: Iniziativa di integrazione delle ragazze ospiti del centro di accoglienza “Il Dono”

Al via l’iniziativa di integrazione nel tessuto sociale modicano delle ragazze ospiti del Centro di Accoglienza per Rifugiati Politici “Il Dono”, progetto cofinanziato con fondi europei dal Ministero dell’Interno e dal Comune di Modica ed avviato lo scorso anno. L’iniziativa, svoltasi nella sede del Centro in Via Della Costituzione, ha coinvolto l’altro giorno gli iscritti dei quattro centro sociali per anziani ed è stata voluta dall’Assessore alle Politiche Sociali, Federico Mavilla, e dalla dirigente del settore, Anita Portelli. Sono stati realizzati piatti tipici dei paesi di origine delle ospiti e cioè Congo, Eritrea, Somalia, Costa d’Avorio, Nigeria, Togo e Gambia. “L’iniziativa – dice Mavilla – ha suscitato la partecipazione e l’entusiasmo di tutti gli interessati e la “cucina” ha dimostrato ancora una volta di essere un eccellente collante fra culture diverse, nonché veicolo di socializzazione ed integrazione. Alla preparazione è seguita la degustazione di piatti a noi sconosciuti come lo “Shah” ed il “Chin Chin”, il “Meat Pie” ed il “Mbeisha”, i cui sapori etnici particolarmente appetitosi hanno suscitato, appunto, interesse, curiosità ed apprezzamento”. A questo momento di integrazione ne seguiranno altri in cui le ragazze saranno ospiti dei vari Centri Sociali dove avranno modo di apprezzare e conoscere anche le altre tradizioni culinarie. Al termine di tale percorso, l’esperienza sarà concretizzata con la realizzazione di un ricettario di piatti tipici africani e modicani. “Questa iniziativa – conclude l’assessore – si sposa pienamente con un programma, a suo tempo iniziato, per un progetto dall’alto contenuto civile ed umano”