Modica: Appello agli operatori commerciali per tenere saldo Eurochocolate, dopo incontro positivo

"Non perdiamo l’importante scommessa di Eurochocolate". E’ il presidente del consiglio comunale di Modica, Enzo Scarso, a rivolgere l’appello agli operatori commerciali della città dopo la positiva conclusione del complesso e travagliato percorso che ha portato la giunta comunale pro tempore a confermare lo svolgimento di Eurochocolate. "L’invito che mi sento di rivolgere innanzitutto al presidente del Consorzio dei maestri cioccolatieri – aggiunge Enzo Scarso -e, tramite egli, a tutti gli operatori del settore ma anche a ristoratori, albergatori e titolari di B&B, è quello di impegnarsi con tutta la professionalità e la passione che mettono ogni giorno nel proprio lavoro per non perdere questa scommessa importantissima. E’ fuor di dubbio infatti che quest.anno, venendo a mancare la collaborazione diretta ed immediata dell’ amministrazione comunale che, per quanto degnamente verrà sostituita da un commissario nominato dalla Regione, non potrà per evidenti ragioni fornire lo stesso apporto tecnico e politico che fino ad ora ha fornito, molte responsabilità saranno a capo degli operatori economici. Insomma, credo sia giunta la valida occasione per tutti coloro i quali credono in Eurochocolate e nell.indotto che essa garantisce, di camminare con le proprie gambe e di dimostrare di saper correre anche. L’alta professionalità acquisita oramai dai produttori di cioccolato modicano e l’esperienza maturata nel corso delle edizioni precedenti dagli stessi – prosegue il presidente del consiglio comunale – rappresentano oggi le garanzie necessarie perché siano i diretti interessati alla manifestazione a gestirla avvalendosi naturalmente della collaborazione tecnica amministrativa da parte dell.ente. Modica in questi anni è cresciuta moltissimo in termini di capacità ricettiva. Oggi è in grado di dimostrare di essere cresciuta anche nella capacità di aggregarsi per gestire grandi eventi. Sono oramai finiti i tempi dell’individualismo a tutti i costi. L’occasione è giunta, e questo residente del consiglio assieme alla civica assise tutta, nel ribadire la propria vicinanza ed il proprio sostegno agli operatori economici della città, coglie anche l’occasione per augurare a tutti quanti un buon lavoro, nella consapevolezza che anche quest.anno Eurochocolate sarà degna del buon nome che ha maturato nelle edizioni precedenti".