Ragusa: Presentata in Comune la “Rassegna dei sapori” di San Giacomo

“E’ il trionfo della bellezza, paesaggistica e alimentare, che la nostra terra riesce ad esprimere”. Lo ha detto questa mattina il sindaco di Ragusa, Nello Dipasquale, in occasione della conferenza stampa di presentazione, tenutasi a palazzo dell’Aquila, della nona edizione della “Rassegna dei sapori dell’entroterra ibleo” che si terrà a San Giacomo Bellocozzo domenica 7 settembre, a partire dalle 20. Una rassegna che, oltre alla consueta degustazione di ricotta e legumi, per non parlare del pane di casa e della mostarda, sarà arricchita da alcuni momenti di intrattenimento, come il concerto di Viola Valentino, offerto dalla Provincia regionale di Ragusa, in programma a partire dalle 20. Durante l’incontro con i giornalisti, il primo cittadino, assieme al vice sindaco, Giovanni Cosentini, titolare della delega allo Sviluppo economico, al consigliere comunale delegato alla frazione di San Giacomo, Mario Chiavola, e al presidente della relativa circoscrizione, Bruno Maltese, ha parlato di una manifestazione che è cresciuta anno dopo anno, “sino a raggiungere – ha detto – a partire dal prossimo, il traguardo due lustri di vita, un obiettivo di tutto rispetto per un evento partito quasi in sordina ma che ha saputo ritagliarsi una propria identità. La “Rassegna dei sapori”, tra l’altro, ci consente di puntare i riflettori anche su San Giacomo, frazione per la quale abbiamo attivato, in questi ultimi mesi, numerosi interventi di decoro. E’ poi il senso proprio della festa che ci consente di puntare sull’abbinata gastronomia-bellezze paesaggistiche che può rappresentare un valore aggiunto per i tanti visitatori che scelgono la nostra terra come meta per le proprie vacanze”. Il vice sindaco Cosentini si è soffermato sulla “promozione al territorio che la manifestazione garantisce, anche per quanto riguarda i prodotti che le varie aziende riescono a mettere in campo. Si tratta di cibi genuini, buoni, che fanno la gioia di quanti hanno la possibilità di degustarli”. Il presidente della circoscrizione, Bruno Maltese, ha chiarito come “in occasione della kermesse, l’intera frazione di San Giacomo cerchi di collaborare attivamente per assicurare la migliore riuscita dell’evento”, mentre il consigliere comunale Mario Chiavola ha parlato “dell’appuntamento promosso dall’associazione culturale “Il Tellesimo”, come di uno di quelli che, in ambito provinciale, sta dimostrando di possedere tutte le peculiarità per concretizzare un salto di qualità che, magari già a partire dal prossimo anno, possa fornire ulteriori spunti per la riuscita della “Rassegna dei sapori”, magari ampliando i giorni in cui la stessa si tiene”. San Giacomo – Ragusa 5 settembre 2008