On. Riccardo Minardo: Sagra del carrubo a Frigintini, un’iniziativa rilevante nell’ambito della valorizzazione dei prodotti tipici iblei.

La due giorni dedicata alla sagra del carrubo a Frigintini, organizzata dalla locale Società di Cultura e Mutuo Soccorso, segna un pregevole passo in avanti nell’ambito della valorizzazione dei prodotti del territorio ibleo. E’ questo il commento dell’on. Riccardo Minardo, il quale rileva che quest’anno la manifestazione ha raccolto notevoli consensi grazie all’efficace lavoro degli organizzatori che hanno offerto ai tanti visitatori le tradizionali degustazioni di prodotti a base di carrubo, frutto simbolo della nostra terra. Ed è per questo, infatti, continua il deputato regionale autonomista, che il carrubo ha bisogno della giusta attenzione per far sì che sia concretamente valorizzato in ogni suo aspetto. Non a caso, infatti, nei giorni scorsi ho chiesto al Governo Nazionale interventi più capillari proprio per la maggiore tutela e valorizzazione del carrubo, pianta che edifica ancor di più le peculiarità delle campagne iblee facendo in modo che ci sia una concertazione tra gli Stati che hanno coltivazioni di carrubo, quindi Italia, Spagna, Portogallo, Grecia per la completa valorizzazione della pregiata pianta, e si sta facendo di tutto affinchè ci siano finanziamenti dalla comunità europea per il mantenimento del carrubo, per il raccolto e per i prodotti che ne derivano. Che ben vengano quindi, continua l’on. Riccardo Minardo, iniziative come quella di Frigintini che contribuiscono in primo luogo alla riscoperta di una pianta mediterranea per eccellenza e ai particolari sapori dei prodotti che ne derivano e soprattutto alla valorizzazione dell’albero che è parte integrante dei nostri caratteristici paesaggi. Grazie a questa iniziativa, inoltre, la frazione di Frigintini diventa protagonista anche in ambito turistico, perché sono manifestazioni come queste che aumentano i flussi turistici e le presenze dei visitatori provenienti dal comprensorio.