Ragusa. Marchi di qualità. Costituite le associazione di produttori per il riconoscimento dell’Igp del pomodoro e della zucchina

Altra significativa tappa per l’iter riguardante i marchi di qualità per i prodotti orticoli siciliani. A seguito e a conferma di quanto concordato con l’Assessorato Regionale per l’Agricoltura, i produttori a suo tempo individuati quali promotori dell’iniziativa mirata al riconoscimento, a livello comunitario, del marchio Igp per il pomodoro di Sicilia e per la zucchina di Sicilia, con il sostegno della Provincia Regionale e della Camera di Commercio, si sono ufficialmente costituiti per ciascun prodotto in associazione con atto pubblico del Notaio Michele Ottaviano. L’azione, indicata anche dal Consiglio Provinciale e coordinata dall’Assessorato Provinciale allo Sviluppo Economico, ha visto l’impegno della Camera di Commercio, del Distretto Orticolo del Sud-Est, di tutti i Comuni della fascia trasformata e delle Organizzazioni Professionali Agricole Provinciali e Regionali e, dopo l’incontro avuto presso l’Assessorato Regionale Agricoltura anche Enti locali delle altre province interessate alle singole colture per le quali si è avviato l’iter per il riconoscimento del marchio Igp, Per quanto riguarda il pomodoro di Sicilia a presiedere la neo costituita associazione è stato chiamato Luciano Caruso; mentre per la zucchina di Sicilia la relativa associazione sarà presieduta da Carmelo Calabrese. Nel rispetto della regolamentazione e delle direttive comunitarie da questo momento l’iter per il raggiungimento del riconoscimento di ciascun marchio, sarà intestato, seguito e gestito dalle rispettive Associazioni che dovranno occuparsi, attraverso il coinvolgimento delle strutture preposte e dei tecnici competenti, della predisposizione ed approvazione del disciplinare di produzione, della individuazione dei comprensori produttivi e del coinvolgimento di tutti i soggetti imprenditoriali interessati. "Non mancheremo di seguire e sostenere il cammino ed il lavoro delle neo costituite associazioni fino al raggiungimento del traguardo voluto dai produttori – afferma l’assessore Enzo Cavallo – anche nel rispetto degli indirizzi del Consiglio Provinciale. Ora ci occuperemo parallelamente all’avvio delle procedure per l’ottenimento dei marchi anche per la melanzana ed il peperone".