Modica: Dopo l’incontro con il Consorzio di tutela del cioccolato a Palazzo San Domenico. L’amministrazione già programma nuovi incontri con i partner istituzionali pubblici e privati

Sulla scorta delle indicazioni scaturite dalla riunione che l’amministrazione comunale e il Consorzio di Tutela del cioccolato artigianale di Modica hanno tenuto a Palazzo San Domenico, l’assessore allo Sviluppo Economico, Nino Frasca Caccia intende già promuovere, su ipotesi di bozze di programma e di un gruppo di lavoro, ulteriori incontri con la Camera di Commercio di Ragusa, il Consorzio stesso e i produttori del cioccolato di Modica per avviare, come nucleo iniziale, la fase di costruzione dell’evento che dovrebbe tenersi nella primavera del prossimo anno. “L’amministrazione comunale di concerto con i patner istituzionali pubblici e privati, intende muoversi per tempo al fine di mettere a punto una concertata programmazione sulle cose da fare da qui alla concretizzazione dell’evento. Saranno vagliate tutte le ipotesi di metodo organizzativo, commenta l’assessore Frasca Caccia, compreso ovviamente quello con Fine Chocolate, che lo scorso anno ha messo su Choco Barocco e comunque con il forte e prezioso ausilio della Camera di Commercio di Ragusa e il Consorzio di tutela per costruire una nuova edizione che continui a solidificare l’immagine del cioccolato legato alla Città. Sulla scorta dell’esperienze acquisite negli anni siamo in condizione di affrontare meglio e con minori patemi le difficoltà organizzative di un evento che detiene una caratura nazionale atteso l’interesse del mercato italiano per la cioccolata di Modica.”