Modica: Valorizzazione delle carni locali e Mercati Contadini a Treppiedi Sud. Se ne è discusso in due incontri separati con l’Assessore Frasca Caccia

La valorizzazione della carni locali e un nuovo appuntamento settimanale dei Mercati Contadini sono stati argomenti al centro di discussione in altrettanti incontri. L’Assessore allo Sviluppo Economico del comune di Modica Nino Frasca Caccia ha avuto un confronto di merito, presenti i rappresentanti della CIA, con il prof. Vincenzo Chiofalo, dell’università di Messina, per un primo approccio sulla materia che riguarda criteri di selezione, regolamenti. “ Seguiamo con grande attenzione il processo di valorizzazione delle carni locali, commenta l’assessore Frasca Caccia, che va però approfondito alla presenza di tutte le associazioni di categoria e i rappresentanti del settore. A breve sarà riproposto un nuovo incontro per dare sviluppi a questa iniziativa.” Gli espositori dei Mercati Contadini hanno chiesto all’Assessore allo Sviluppo economico di potere esporre a Treppiedi Sud in un giorno della settimana chiedendo il mercoledì nella piazzetta antistante la Chiesa Madonnina delle Grazie a Treppiedi Sud. L’Assessore Frasca Caccia si è detto disponibile a soddisfare tale scelta previo consulto tecnico con il comando dei Vigili Urbani.