Tradizioni popolari che si rinnovano in occasione dei festeggiamenti in onore di San Giuseppe a Monterosso Almo

Nel periodo dei festeggiamenti in onore di San Giuseppe, protettore della famiglia di Nazareth, tra le tradizioni popolari ancora in uso nel paese montano sono la preparazioni dei caratteristici dolci elaborati dalle sapienti mani delle massaie e da esperti artigiani panettieri e dolciari del luogo. Basta citare per tutti i gustosi biscotti quali ” i scaurati”, ” i ngilippati” e la famosa ” mpagnuccata”, per non parlare del pane artisticamente preparato in forme diverse quali i ” vastuna” i ” cuccidati”, cibo che andrà ad addobbare le tradizionali ” cene” . Infatti ancora oggi in varie famiglie, spesso per grazia ricevuta , è in uso imbandire con dolci vari, frittate, piatti caratteristici e tante altre ghiottonerie di stagione e fuori stagione intere tavolate dove vengono invitati a consumare tre personaggi che rappresentano la Sacra Famiglia.