Ancora studenti liceali in visita al Consorzio del Cioccolato di Modica

E’ stata oggi la volta del Liceo Classico “Dante Alighieri” di Ravenna.
Quarantaquattro studenti hanno visitato la città e preso contatto con la realtà culturale e produttiva del Consorzio di Modica.
Accompagnati dai Professori Antonia Randi,Donatella Isidori,Licia Casavecchia e Maria Luigia Carli hanno potuto conoscere la veria storia del Cioccolato di Modica come risultante dalla ricerca archivistica esposta a Palazzo Grimaldi, e conosciute le tecniche di produzione che dal 1746 sono immutate e rappresentate nel laboratorio di Via Grimaldi.
Ogni curiosità dei giovani ha trovato risposta e molte domande hanno evidenziato una errata informazione propinata ai turisti in transito spesso da guide fai da te.
L’incontro si è concluso alla Galleria Solaria dove il Consorzio ha organizzato una degustazione donando a tutti i giovani barrette di Cioccolato, unitamente al Giornale CHOCOMODICA e alle brouchure illustrative della storia del cioccolato
Ai Professori sono stati offerti pacchi dono , mentre alcuni giovani hanno manifestato l’interesse di inviare alla redazione del giornale u