Ludovica Ricca, Enrica Frasca Caccia, Serena Cannizzaro, Aurora Civello, Andrea Cannella, Michele Avveduto, Gianni Frasca e Graziano Bonomo protagonisti e attuatori di un progetto europeo di scambi giovanili finanziato dalla Comunità Europea e indirizzato a promuovere nuove professionalità in materia di Turismo, Cultura e gastronomia legata alle produzioni agroalimentari del territorio.
Lo spirito della iniziativa ,curata dal delegato del Sindaco alle problematiche giovanili Diego Mandolfo e la professionale conduzione del Presidente della Consulta Mario Lorefice, hanno convinto il Consorzio a sponsorizzare l’evento e ad affidare alla delegazione modicana il compito di portare in terra greca, e a tutte le altre rappresentanze dei Paesi europee presenti, l’esperienza , fra le altre,di un prodotto, il Cioccolato di Modica, che ha saputo coniugare cultura e turismo,tradizione e innovazione, affermandosi nel mondo come brend capace di attivare processi virtuosi di sviluppo economico per l’intero territorio
A tutti i giovani europei delle città di Acharnes in Grecia, Dali per Cipro, Chuprene per la Bulgaria e Vulcan per la Romania, i giovani modicani doneranno delle barrette di cioccolato con un incarto personalizzato per l’evento a cura del Consorzio di Tutela del Cioccolato Artigianale di Modica preparate dal Maestro Iacono, mentre alle autorità greche e comunitarie porteranno in dono delle sculture di cioccolato realizzate dal Maestro Aldo Puglisi, riproducesti il Castello dei Conti.
Il consorzio ritiene questa missione tanto importante, in quanto si pone in perfetta sintonia con il progetto “L’Itinerario Europeo del Cioccolato”, che il Consorzio ha promosso unitamente alla Fine Chocolate Organization ,e del quale Modica sarà capitale. Il Museo del Cioccolato ricco di documentazione archivistica,di preziosi riconoscimenti,di originali sculture in cioccolato , della splendida Italia in Miniatura , nonché della ricostruzione della bottega animata del “ciucculattaru” finalmente offrirà a quanti vogliono viaggiare nella storia del cioccolato, un percorso affascinante dalle origini nel 1746 ai giorni nostri.
Ai giovani ambasciatori il compito di formalizzare, ai colleghi europei del progetto, un invito a percorrere tale viaggio