Festa delle Milizie a Scicli, la Cna e le pasticcerie locali promuovono la terza edizione della sagra della Testa di turco

Torna in concomitanza con la “Festa delle Milizie”, la sagra della Testa di turco giunta alla terza edizione. Promossa dalle pasticcerie di Scicli in collaborazione con la Cna territoriale, la sagra punta a valorizzare i dolci tipici del posto che, ricordando la sconfitta degli invasori all’inizio dell’XI secolo, continua a celebrare la vittoria pasteggiando un trionfo di sapori e bontà rappresentato, appunto, dalla testa di turco. “Un ringraziamento – afferma il responsabile organizzativo della Cna, Franco Spadaro – è doveroso nei confronti della dirigente del settore Sviluppo economico del Comune di Scicli, Enza Spataro, che ci ha fornito piena collaborazione per la riuscita della sagra”. Gli stand sono stati allestiti nel centro storico cittadino proprio in concomitanza con le celebrazioni dedicate alla Madonna. Le pasticcerie fornitrici sono: Pasticceria Tona Orazio, Dolceria pasticceria gelateria Giannone Giuseppe, Pasticceria gelateria Calvo Elio, Rentazioni di zucchero di Marinero Massimo, Dolceria modicana dei f.lli Giannone S. & A. s.n.c. Il vino moscato è fornito dalla ditta “Mosti e vini Pallavicino di Grassiccia Laura”.