Il Caffè dell’Arte di Modica “segnalato” dalla guida del Gambero Rosso, sezione bar

Anche quest’anno il Caffè dell’Arte di Corso Umberto è stato segnalato dalla Guida del Gambero Rosso nella sezione dei Bar. Un riconoscimento che si ripete oramai da dodici anni e che premia il gradimento espresso dai clienti. Altrettanta soddisfazione arriva per la citazione dell’azienda nella prestigiosa rivista “L’Assaggio -Analisi Sensoriale per l’innovazione”, diretta da Luigi Odello(Presidente del Centro Studi Assaggiatori). La recensione è pubblicata nella rubrica “Mappe di viaggio sensoriale.” L’ennesimo riconoscimento, insomma, per il Caffè dell’Arte che cade nella ricorrenza del cinquantesimo Anniversario di attività. Titolare del Caffè dell’Arte, che si trova dirimpetto al Palazzo della Cultura, è Ignazio Iacono, maestro cioccolatiere che, spesso, ospita turisti ed autorità nella sua bottega per la preparazione del cioccolato di Modica(fa parte del Consorzio per la Tutela del Cioccolato)come si faceva anticamente.