Modica: David Tamburini nuovo chef della Gazza Ladra

A metà marzo il ristorante La Gazza Ladra del Palazzo Failla Hotel riapre affidandosi alla creatività dello chef David Tamburini. Sarà lui a condurre il prestigioso ristorante di Modica, dopo la felice esperienza vissuta a Casa Grugno, premiata già dall’ inizio con il riconoscimento di una stella Michelin. “Sono nato in campagna, a Modica ritrovo quel contatto diretto con la terra, il prodotto e i produttori, stimoli fondamentali per un lavoro di ricerca, dove la creatività, il gusto e la storia trovino un punto di contatto.”