Ispica, realizzare una filiera completa per la trasformazione della pianta di canapa

Olio, semi e farina di canapa venduta da circa un anno su internet. Ora la società Sicilcanapa di Ispica vuole andare oltre e cioè realizzare una filiera completa per la trasformazione della pianta, che ha “almeno cinquemila usi industriali, anche nel settore automobilistico” Sabato scorso a Ispica si è svolta la prima giornata dedicata alla pianta che ha visto la degustazione di alimenti e una visita alle piantagioni. “Le difficoltà – e’ stato sottolineato – sono di natura burocratica ma anche di mentalità poiché la cannabis viene vista con un tabù perché viene ricavata dalla marijuana. L’uso della canapa cosiddetta sativa, in varianti approvate per legge, è incentivato dalla comunità europea: ci sono circa 5 mila usi industriali. E gli altri Paesi della comunità europea sono molto più avanti di noi che siamo in ritardo di almeno un decennio”. La canapa ha delle proprietà eccezionali, come spiega il general manager dell’azienda, Giusepe Sutera Sardo. Essa contiene tutti gli amminoacidi essenziali, ha un alto contenuto di proteine, una grande quantità di acidi grassi omega 3 ed è priva di glutine. Dall’azienda ispicese e della sua produzione “anomala” con vendita tramite web si sta interessando anche il gruppo del Movimento 5 stelle all’Ars. L’evento informativo di sabato scorso ha coinvolto una cinquantina di persone, tra le quali imprenditori, agricoltori e semplici curiosi.