I ragazzi dell’Anffas Onlus di Modica, accompagnati dai volontari, hanno visitato le cantine dell’azienda agricola “Armosa”, nelle campagne sciclitane. I titolari hanno illustrato loro tutte le varie fasi che, a partire dalla vendemmia sino alla macerazione e fermentazione, portano sulle nostre tavole un delizioso vino, denso di profumi e sapori locali.
Quest’escursione si inserisce in un progetto più ampio, che vede i ragazzi settimanalmente impegnati nella scoperta del territorio che li circonda, sfruttando queste occasioni per fare “osservazione diretta” di quanto la nostra terra offre nel periodo autunnale. Dopo aver attenzionato il ciclo del vino, toccherà a quello dell’ olio, con la visita di un frantoio.