Bottiglia antirabbocco. Scenari futuri”. E’ il tema degli incontri sulla cultura degli olii extravergine d’oliva, in programma lunedì 9 marzo dalle 15 alle 17, presso l’azienda Gerratana in Via delle Industrie, nell’agglomerato industriale Asi di Contrada Fargione a Modica.
Il progetto è a cura del Frantoio Oleario Ruta. Com’è noto a partire dal 14 dicembre 2014, per legge, non è più consentito il riempimento della bottiglia da tavola ma è necessario utilizzare contenitori sigillati. Si tratta di un provvedimento contrastante tra vari produttori e consumatori per quello che va ad incidere in termini di costi.