Ottimi risultati e buoni riscontri per l’evento “Cottoja Fest” organizzato dal Circolo didattico “Giacomo Albo”. Il convegno di studi “Fava cottoja: il futuro di un’antica storia” è stato fortemente interessante grazie ai contributi di Giuseppe Barone dell’Università degli Studi Catania, di Pierantonio Calabrese, Agronomo ed esperto, Giuseppe Cicero, dirigente Regionale Assessorato Agricolture e Foreste, Peppe Barone, direttore della Scuola Nosco di Ragusa Ibla e responsabile Presìdi Slowfood,
Leggi tuttoIl “Cottoja Fest” a Modica…un evento da riproporre