Il ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha convocato per il prossimo 20 aprile a Palazzo S.Domenico la riunione per il riconoscimento della IGP “Cioccolato di Modica”.
La convocazione è giunta a seguito dell’istruttoria e alla luce del parere favorevole della Regione Sicilia ed ha lo scopo di permettere al Ministero l’accertamento della rispondenza della disciplina proposta ai metodi leali e costanti previsti dal regolamento UE. Alla riunione parteciperanno, oltre al CTCM quale soggetto richiedente il riconoscimento, le organizzazioni professionali e di categoria, i produttori e gli operato del settore. A loro verrà consegnata una copia del disciplinare di produzione per permettergli di intervenire durante la riunione. “Un momento importante lungo il percorso di riconoscimento del marchio IGP Cioccolato di Modica – commenta il Sindaco Abbate – per il quale intendo ringraziare il Dirigente del Dipartimento delle politiche della Qualità presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, e quanti tra i soggetti interessati metteranno il loro impegno per un celere avanzamento della procedura di riconoscimento”.