Chocobarocco a Modica si svolgerà dal 28 ottobre al primo novembre

Comune di Modica, Regione Siciliana, Provincia di Ragusa,C amera di Commercio e Consorzio Tutela del Cioccolato di Modica hanno ufficializzato la data della edizione 2011 di Chocobarocco. Confermata la funzione di soggetti attuatori per Comune e Consorzio,la Camera di Commercio si occuperà della comunicazione che nella scorsa edizione ha rappresentato l’arma vincente.La Provincia si occupera di promozione, mentre la Regione ha inserito la manifestazione di rilievo regionale assicurando un finanziamento di 66 mila euro.
Il programma , che ancora una volta si caratterizzera per gli aspetti culturali, vedrà la partecipazione di ospiti importanti del mondo della scienza,della tecnologia alimentare,della ricerca e della qualità.
Di straordinaria rilevanza la partecipazione ,dei distretti del Cioccolato, nell’ambito del progetto promosso da Unioncamere e coordinato da Fine Chocolate Organization che anche per questa edizione si occupera della gestione degli spazi espositivi. Un ruolo importante sarà svolto da CNA Alimentare che nel 2003 ha promosso la costituzione del Consorzio del Cioccolato di Modica. Nella prima decade di Settembre verrà presentato il programma nel corso di una conferenza stampa cui sarà invitata a partecipare la stampa nazionale, con particolare riferimento a quella specializzata, periodici on line compresi. Firmata da Rosa Cerruto l’immagine della manifestazione