Modica, il Rosy Bar “citato” dal Wall Street Journal

Rosy Bar mensionato dal Wall Street Journal di New York. L’esercizio di Via Risorgimento appare nel contesto di un ampio servizio dove vengono esaltate alcune aziende, in particolare della Sicilia. “Nella zona periferia di Modica, città dell’Unesco , nel Sud Est della Sicilia – si legge – opera il Rosy Bar che all’impatto non mostra particolari segnali di essere uno dei migliori produttori di gelato dell’Isola. Il titolare, Giovanni Pinelli e i suoi figli propongono, ad esempio, la mattina il gelato di ricotta ricoperto di caffe oppure i cannoli. Nel corso del pomeriggio viene proposta la cioccolata di Modica che apparentemente sembra fondende ma nei fatti si presenta come se si trattasse di un prodotto congelato che poi si scioglie in bocca.