La promozione del cioccolato di Modica all’Agro e Tour di Arezzo. Muriana: “E’ stata fatta”(????)

“E’ fuori luogo e strumentale la polemica del direttore del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica sulla mancata promozione di formaggio e cioccolato al salone dell’agriturismo di Arezzo. Sarebbe bastato informarsi con uno degli espositori per avere risposta dei prodotti protagonisti della degustazione permanente ad Agri e Tour. Ragusano Dop e cioccolato c’erano in abbondanza, così come il vino Cerasuolo di Vittoria Docg, i dolci tipici di Modica, i prodotti orticoli sott’olio e il pane”. Così l’assessore provinciale allo Sviluppo Economico Enzo Muriana, che giudica di ‘retrovia’ la polemica, che noi abbiamo avviato nelle scorse ore, per animare inutili guerre di campanili”. Ci sono, comunque, alcune inesattezze nella replica di Muriana. La questione, infatti, non è legata alla kermesse di Arezzo ma a una pubblicazione che circola in provincia denominata “Cesto Barocco della Provincia di Ragusa” dove non è inserito il cioccolato di Modica, il formaggio dop ragusano e neanche la carota di Ispica, per cui non risulta altro se non l’Olio Monti Iblei e il Cerasuolo di Vittoria. Scivoletto non ha, allo stato, rilasciato alcuna dichiarazione in merito se non il fatto di essersi giustamente mostrato contrariato alla visione della pubblicazione. “Per quanto concerne l’opuscolo a suo tempo stampato sul ‘Cesto Barocco’ – aggiunge Muriana – sono inseriti i prodotti iblei certificati da un marchio di qualità. A parte il fatto che da tempo il Consorzio deve inviare agli uffici dell’assessorato allo Sviluppo Economico una scheda tecnica sul cioccolato che il presidente Spinello ancora deve farci pervenire”. Si rileva, però, che formaggio e carota non ci sono pur avendo ottenuto le loro certificazioni. L’opuscolo, peraltro, non è stato “a suo tempo stampato” ma è di recentissima pubblicazione, certamente da pochissimi giorni. Ma poi una provincia che annovera prodotti come il cioccolato può non tenerne conto anche se manca la certificazione di qualità?