IL CONSORZIO DEL CIOCCOLATO DI MODICA AL CIBUS 2012 DI PARMA OSPITE DELLA REGIONE SICILIANA

Inaugurata dal Ministro delle Politiche Agricole, Mario Catania, ha preso oggi il via la 16^ edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione (a Parma dal 7 al 10 maggio). Le aziende
espositrici, circa 2300 fra le quali il Consorzio del Cioccolato, incontreranno migliaia di operatori e buyers internazionali.
Tra gli obiettivi principali della fiera la presentazione dei prodotti alimentari dell’industria italiana ed il confronto con gli operatori e con la Grande distribuzione, italiana ed internazionale. Nella ricca parte convegnistica i temi della conquista dei mercati esteri, della unità di intenti dell’intera filiera agroalimentare, della collaborazione tra industria e grande distribuzione saranno trattati
ampiamente.
Nei padiglioni sono esposti i prodotti della eccellenza agroalimentare italiana dal lattiero caseario, alla carne, dal pomodoro, alla pasta, dall’olio, ai prodotti dolciari con una ampia presenza del Cioccolato fra il quale figura quello di Modica “eccellenza delle eccellenze”.
Notevole l’impatto mediatico di Cibus: sono accreditate le maggiori testate italiani ed attesi
corrispondenti da diversi Paesi esteri (India, Giappone, Russia, Australia, Canada, Germania,
Olanda, Svezia, Spagna, Regno Unito, Stati Uniti etc.) cui verrà presentato e offerto in degustazione il “Modicano”.
Il Consorzio esprime il proprio ringraziamento alla Regione Siciliana, e segnatamente all’Assessorato alle Attività Produttive, che ha offerto alle imprese consortili questa straordinaria opportunità . E’ stata affidata all’assistente del Direttore del Consorzio ,Davide Frasca, il compito di gestire lo spazio espositivo al fine di fornire ogni utile informazione, di curare la degustazione del prodotto ,di assicurare i rapporti con la stampa accreditata mediante la distribuzione di materiale illustrativo e di rilevare ogni utile contatto.
Artigiana Biscotti, Pasticceria Bonomo, Caffe’ dell’Arte,Spinello Dolci Pensieri e Pagef in questi giorni potranno cosi presentarsi al grande pubblico specializzato.