Modica: Mercati Contadini. L’11 luglio al via nell’atrio di Palazzo San Domenico Presentati produttori che aderiscono all’iniziativa. Nell’ex foro boario la sede stabile

Presentata stamani nella sala consiliare di palazzo San Domenico a Modica l’ attività connessa all’apertura dei Mercati Contadini in Città. Il Sindaco, Antonello Buscema, l’Assessore alle Politiche Agricole, Meno Abate hanno presentato, alla presenza della stampa, i Farmers – Market ovvero i produttori, diciannove, che hanno aderito, attraverso un’istanza inoltrata all’Ente, alla partecipazione dei mercati contadini. La varietà merceologica che sarà oggetto di vendita è tipica del contado modicano e della tradizione culinaria di questa terra: pane di casa, olio extravergine d’oliva, legumi, ortaggi, formaggi e prodotti caseari in cui spicca la ricotta, mandorle e farine. I Mercati Contadini avranno inizio sabato 11 luglio alle ore 19.00 nell’atrio di Palazzo San Domenico dalle ore 19.00. L’appuntamento è fissato tutti i sabati. Ad Agosto i Mercati si trasferiranno a Marina di Modica, secondo piazzetta, in appositi e tipici stand che sono in fase di allestimento. A Settembre la sede definitiva sarà l’area, adeguatamente attrezzata, dell’ex foro boario. “ Mettere in diretto contatto produttori e consumatori è una formula straordinaria per ridurre la filiera di commercializzazione del prodotto – commentano il Sindaco e l’Assessore Abate,- utile a garantire la qualità e la genuinità della merce. I Mercati Contadini devono diventare una tradizione consolidata in Città: sia produttore e consumatore hanno, ognuno per la propria parte, vantaggi garantiti e non ultimo il prodotto dal quale dipende il successo del’iniziativa. Deve essere prodotto locale facilmente riconoscibile e di ottima qualità, come solo i nostri produttori sanno fare.”