Modica: Riconoscimento IGP e manifestazione di primavera sul cioccolato. Il vice Sindaco e l’assessore Frasca Caccia incontrano il Presidente della Cam.com

Lo stato della pratica sul riconoscimento IGP del cioccolato artigianale di Modica e la Kermesse nazionale di primavera nell’agenda dei lavori di un incontro svoltosi stamani nella sede della Camera di Commercio di Ragusa. A discuterne il Presidente dell’Ente Camerale, Pippo Tumino, alla presenza del segretario generale, dr. Carmelo Arezzo, il Vice Sindaco di Modica Enzo Scarso e l’assessore allo Sviluppo Economico, Nino Frasca Caccia. Dopo aver fatto una cronistoria delle vicende che hanno caratterizzato l’istruttoria per il riconoscimento fatta dal Presidente Tumino che ha ripreso con attenzione e sollecitudine l’iter della pratica, il Comune, con il Vice Sindaco, sarà presente all’incontro fissato a Roma, su iniziativa del parlamentare nazionale Nino Minardo, giovedì 10 dicembre p.v. all’incontro al Ministero delle Attività Produttive, unitamente alla Camera di Commercio e al Consorzio, per seguire gli sviluppi del riconoscimento. E’ stata fissata intanto per lunedì 14 dicembre alle ore 11.00 a Palazzo San Domenico una prima riunione in cui saranno invitati a presenziare gli Enti ( Provincia Regionale di Ragusa e Camera di Commercio), le associazioni di categoria (Cna, Ascom,Coldiretti) il Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica, i produttori di cioccolato della Città per un primo incontro e quindi un confronto sulla manifestazione di primavera. “ Abbiamo registrato un clima sereno e molto costruttivo -commentano il Vice Sindaco Enzo Scarso e l’assessore Frasca Caccia- al termine dell’incontro con il Presidente della Cancom Tumino con il quale, come del resto nel passato, intendiamo agire di concerto su scelte condivise attesa l’esperienza positiva dello scorso anno. Intendiamo agire su due fronti quello del riconoscimento dell’IGP-, saremo a Roma nella riunione fissata dall’On. Nino Minardo, e lavorare da subito per organizzare per tempo la manifestazione di primavera sul cioccolato di Modica sulla quale dobbiamo tutti scommettere atteso che in questo territorio il turismo enogastronomico comincia a diventare un settore di grande eccellenza.”