Il mulino ad Acqua “Cavallo d’Ispica” di Modica ha conquistato il certificato di eccellenza 2016 di TripAdvisor. Le recensioni degli utenti hanno confermato anche per il 2016 la qualità della struttura e l’attenzione ai visitatori.
Il mulino ad acqua, con annesso museo etnoantropografico in grotte, gestito dalla famiglia Cerruto da ben quattro generazioni, sorge a pochi passi dall’area archeologica di Cava d’Ispica; costituisce testimonianza di una civiltà contadina ormai estinta che rivive tra le mura del sito, meta ogni anno di migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo, di gruppi scolastici e viaggi studio.
Annessa al Mulino, ancora oggi si può visitare la “casa del mugnaio” costituita da una grotta adibita a dimora, con attigui stalla e fienile, anch’essi ricavati in grotte, ambienti che proiettano il visitatore indietro nel tempo per scoprire uno stile di vita affascinante e ormai scomparso.