Importante esperienza professionale per gli studenti dell’indirizzo enogastronomico dell’istituto di istruzione superiore “Curcio” di Ispica. I laboratori di pasticceria hanno sfornato nelle scorse ore circa un centinaio di panettoni preparati secondo le più antiche ricette con lunga lievitazione naturale di almeno 36 ore.
Leggi tuttoIspica. All’enogastronomico del “Curcio” terminate le fasi di preparazione dei panettoni