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Coop. Quetzal e la puntata di Report “Cioccolato Amaro”. Riceviamo e pubblichiamo

Coop. Quetzal e la puntata di Report “Cioccolato Amaro” La puntata di Report “Cioccolato Amaro”, andata in onda lunedì 23 ottobre 2017, ha divulgato importanti tematiche sul mondo del cacao che da anni faticosamente, in centinaia di incontri, con la pubblicazione nel 2006 del libro “Pane e cioccolato”, con la proposta dei documentari di Miki Mistratis (disponibili anche sul sito della Cooperativa: www.cioccolato-quetzal.it) sulla produzione di cacao in Costa d’Avorio, la Cooperativa Quetzal diffonde e su cui invita a riflettere per un consumo consapevole e informato.
La massa di cacao che Quetzal acquista dalla ICAM è sì certificata Fair Trade, ma le fave sono prodotte da produttori a Santo Domingo (Cooperativa CONACADO) e in Ecuador (MCCH) che conosciamo direttamente: il primo è fornitore anche di Altromercato ed è monitorato dal Comitato Progetti, organo indipendente di valutazione etica dei produttori,

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Vicenda cioccolato. Il sindaco di Modica replica al servizio di “Report”

“Come Sindaco di Modica e come modicano sono rimasto molto colpito ed amareggiato dalle dichiarazioni del cioccolatiere piemontese Silvio Bessone, in occasione della trasmissione Report andata in onda lunedi 23 ottobre, che ha bollato il nostro cioccolato come “bufala storica”. Ignazio Abbate, primo cittadino della città della Contea, è duro contro chi ha fortemente attaccato quello che molti definiscono l’oro nero, il cioccolato. “Ridurre ad una menzogna, ad una semplice (benché efficace) operazione di marketing il successo del nostro prodotto più famoso -replica – significa sminuire la qualità del prodotto, il lavoro dei maestri cioccolatieri, il valore della storia che sta dietro la nostra barretta. Dichiarare che il successo del cioccolato modicano è dovuto “alle fatture staccate dai giornalisti

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Report della Polizia Locale di Ragusa. Nel 2016 c’è stato un incremento sanzionatorio del 10%

Incremento di sanzioni del 10 per cento rispetto al 2015. E’ questo il dato fornito dal comandante della Polizia Locale di Ragusa, Giuseppe Puglisi, nel corso di una conferenza stampa alla presenza dell’assessore del settore Massimo Iannucci.

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