Record di visite, interviste, interesse e scambi per l’area nella quale tre cioccolatieri di Modica, Antica Dolceria Bonajuto, Cooperativa Quetzal e Ciomod, sono stati presenti nello scorso fine settimana a Milano. Era lo spazio di Fermento Cacao, anche premiata dalla Compagnia del Cioccolato per le idee innovative e la ricerca che ha intrapreso da quando è nata l’estate scorsa.
Leggi tuttoAl Salon du Chocolat: Fermento Cacao (e tre modicani) fa centro!!
