Nell’ambito del progetto “Dieta mediterranea e prodotti presidi slow food siciliani” gli studenti delle terze classi della secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo ” Capuana” di Monterosso Almo e Giarratana sono stati ospiti dell’istituto “Principi Grimaldi” di Modica. Studenti e docenti sono stati accolti dal dirigente scolastico Bartolomeo Saitta e dalla professoressa Lauria che ha illustrato i presidi slow food della Sicilia ed in particolare della provincia di Ragusa e enlla specie il fagiolo casaruciaro di Scicli, la fava cottoia di Modica, il sesamo di Ispica, il latte dell’asino ragusano e la cipolla di Giarratana.
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